眾所周知，甜品可以讓人分泌出快樂多巴胺，蛋糕就是大家喜愛的甜品之一。在人們空閑也有條件的情況下，人們似乎更樂意與自己來烘焙蛋糕，而硅膠蛋糕模具就是烘焙蛋糕中常見的一種工具。但需要注意的是，在使用硅膠蛋糕模具我們應(yīng)該注意以下幾點：

1. 初次使用需洗滌：硅膠模具初次使用前需要用中性洗滌液洗滌，烤后亦需水洗。

2. 沐浴露、洗發(fā)水不能清洗：不要使用洗發(fā)水等清潔劑或者硬質(zhì)刷子清洗硅膠模具，以免刮傷表面。

3. 放烤箱前需穩(wěn)定：硅膠模具烘焙時需要放在金屬烤盤上或放入烤箱架上，并將烤箱預(yù)熱至制作配方規(guī)定的溫度。

4. 烘焙過程中不要移動：硅膠模具烘焙時不要頻繁取出、移動，以免影響烤制效果。

5. 除氣泡：將面糊倒入硅膠模具時，應(yīng)該將模具稍微敲擊幾下，以排出面糊中的氣泡，以免烘焙后蛋糕表面有瑕疵。

硅膠模具作為一種新型烘焙工具，與傳統(tǒng)的金屬模具相比，具有以下優(yōu)點：

1. 耐高溫：硅膠模具能夠承受高達230℃的烤箱溫度，完全不會融化變形。

2. 揭模方便：硅膠模具表面光滑，蛋糕烤好后直接倒出即可，不需要刷油或撒面粉。

3. 洗滌方便：硅膠模具不易沾粘，可以水洗或放入洗碗機清洗。

4. 安全衛(wèi)生：硅膠模具不會掉漆發(fā)黑，且不會添加任何致癌物質(zhì)，使用安全衛(wèi)生。

所以硅膠蛋糕模具是完全可以用來烘焙蛋糕的，如果你也喜歡動手制作蛋糕，那么硅膠蛋糕模具是個很不錯的選擇哦！