硅膠刮刀也是硅膠廚具中的一種，是采用食品級(jí)硅膠+食品級(jí)塑膠通過硅膠硫化機(jī)采用硅膠包塑膠的方式進(jìn)行生產(chǎn)出來的一種硅膠產(chǎn)品，產(chǎn)品具有環(huán)保、易清洗、手感好、款式多、顏色鮮艷等優(yōu)點(diǎn)，更是廚房里面的好幫手。為什么這么說呢，且聽小編一一道來。

硅膠刮刀最開始流行語歐美國(guó)家，硅膠刮刀更是歐美人民喜歡吃的蛋糕的一種制作工具。其實(shí)這里有必要介紹一下為什么做蛋糕還要專門來生產(chǎn)這個(gè)刮刀。做過蛋糕的朋友應(yīng)該都知道，蛋糕是在一種轉(zhuǎn)的機(jī)器上面制作出來的，多少會(huì)溢出來一些，這個(gè)時(shí)候用這款硅膠刮刀就可最大程度的刮回去以至于做到不浪費(fèi)！

其次，硅膠刮刀除了做蛋糕、刮蛋糕用之外還可用來攪拌蛋黃，因?yàn)榈案舛际怯须u蛋成份在里面的，在打雞蛋的時(shí)候可以用這刮刀來攪拌以達(dá)到很均勻的效果，當(dāng)然是需要一個(gè)正確的手勢(shì)。

我們都知道，那種小蛋糕都是用烤箱烤出來的，一般可以用硅膠蛋糕模進(jìn)行蛋糕的造型處理，而烤熟后把蛋糕從硅膠蛋糕模中取出后用硅膠刮刀從烤盤中移到想要的位置也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，刮刀具有彈性且刮刀頭較軟，這樣一個(gè)操作過程不會(huì)損壞蛋糕出爐的造型！

所以，硅膠刮刀的用處其實(shí)挺多，但其主要作用還是集中于：做蛋糕、攪拌雞蛋、攪拌蛋糕前期的調(diào)配食材、蛋糕出爐時(shí)的移位！這就是我們?yōu)槭裁凑f硅膠刮刀時(shí)廚房好幫手了！