目前市場上，做蛋糕，翻糖食品等產(chǎn)品所用的模具一般有2種，一種是硅膠材料的，還有一種是不銹鋼的。下面小編就為你分析硅膠蛋糕模具和不銹鋼蛋糕模具的區(qū)別！

1. 在放料的時候，硅膠模具有一個簡簡單單的就可以了，但是用不銹鋼模具的時候，先要在烤盤上面墊一張白紙，然后把不銹鋼模具放在上面，再放料。在這些上面，硅膠模具就比不銹鋼模具要少用一個烤盤和一張白紙！

2.出了烤箱后，在冷卻之后，硅膠模具做的蛋糕能夠保持剛出烤箱是的狀態(tài)，而不銹鋼的模具，在出烤箱的時候比較膨脹，但是冷卻之后，就收縮了。在脫模的時候，硅膠的模具脫模比不銹鋼的要難脫一些，但是冷卻的速度要比不銹鋼的快。清洗方面，都比較容易清洗，用清水清洗即可！ 

3.硅膠模具做的蛋糕味道比較均勻，而不銹鋼模具做出來的味道，外面比較硬，而里面的特別軟。口感還是硅膠模具做出來的好呵呵！

4、硅膠蛋糕模具耐高溫可以達(dá)到300多度，放到烤箱和微波爐中加溫完全沒事！而且其造型各異，翻模方便，可以做出任何你想要的形狀。不銹鋼蛋糕模具一般都是用來放進(jìn)鍋里煎雞蛋，蒸蛋糕之類的，它能承受的溫度更高，所以被安全的放入鍋中！但是其成型不方便，造型過于簡單！而且成本高！

以上就是硅膠蛋糕模具和不銹鋼模具的區(qū)別，東莞思創(chuàng)橡塑有限公司是廣東東莞地區(qū)專業(yè)集生產(chǎn)、研發(fā)為一體的硅膠制品生產(chǎn)廠家，主營消費類、工業(yè)類等各大系列硅膠產(chǎn)品，其中消費類就包括硅膠蛋糕模具，歡迎廣大新老客戶來電、來函、來樣、來圖洽談與定做!